Sucos Legais para o Verão

Hoje é sexta-feira e, graças a Deus, ao menos em Indaiatuba,  as nuvens estão conseguindo nos dar um pouco de trégua do calor!

Ainda assim está quente e nesses dias de calor, nada melhor do que tomar sucos de frutas variadas para repor vitaminas, sais e hidratar.

Aqui em casa, o suco preferido do maridão é o de melancia com maracujá, cuja receita segue abaixo.  Super refrescante! Se batido com algumas pedrinhas de gelo e duas ou três folhinhas de hortelã então, UAU,   fica maravilhoso! 

A história fica ainda melhor quando a combinação certa de frutas e outros ingredientes dão função ao suco.

Mas, para aqueles que não querem ganhar peso, CUIDADO!  Algumas frutas são muito calóricas e a quantidade de suco ingerida no dia precisa ser controlada.  Afinal, frutose também engorda!

Também cuidado com as substituições. As refeições não devem ser trocadas por suco, ok?

Então, para ajudar no calor, resolvi trazer algumas receitas de sucos, simples ou funcionais, para te ajudarem a passar o calor. Alguns, você pode tomar sem medo da balança.

Vamos lá:

SUCOS QUE MATAM A SEDE E NÃO PESAM NA BALANÇA

1 - Chá Refrescante de Verão: a receita é de Hanny Guimarães.

• 500 ml de água;
• suco de um limão;
• 2 saquinhos de chá de hortelã ou menta;
• 2 saquinhos de chá de erva doce;
• açúcar, adoçante ou mel a gosto.

 Modo de preparo: aqueça a água até próximo da fervura. Adicione os saquinhos de chá e tampe o recipiente, deixando descansar por 10 minutos. Retire os saquinhos e espere esfriar com o recipiente tampado. Transfira o chá para um recipiente com capacidade para um litro, adicione o suco de limão ao chá, complete o volume com água bem gelada. Adoce a gosto e sirva com algumas pedrinhas de gelo.

2- Suco de uva energético: Receita de Claudia Cepukas.

• 25 ml de suco de uva concentrado,
• 25 g de beterraba crua,
• 100 ml de suco de guaraná light ,
• adoçante a gosto,
• gelo.

Modo de Preparo: Separe o gelo e bata todos os outros ingredientes no liquidificador. Coe, adicione o gelo e sirva.

3- Água de coco com frutas:

• 300 mL de água de coco,
• 3 fatias de abacaxi,
• 1/2 unidade de mamão papaya,
• adoçante a gosto.

Modo de Preparo: no liquidificador, bata a água de coco, o abacaxi e o mamão papaya. Sirva em seguida com o adoçante.

4 - Shake de abacaxi light:

• 150g de coalhada ou iogurte natural light gelado (desnatado) (equivale a um potinho pequeno),
• 1 fatia média de abacaxi em pedaços (fruta natural),
• 2 colheres de sopa de semente de linhaça,
• 1 colher de sopa de granola.

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e, se preferir, coe a bebida antes de tomar.

ALGUNS SUCOS FUNCIONAIS :

Obs.: Todas as receitas rendem 1 copo e tem modo de fazer igual: basta bater todos os ingredientes no liquidificados, adoçar e colocar umas pedrinhas de gelo.

5 - Suco da Energia:

• 1 kiwi sem casca; 
• ½ manga; 
• 1 limão-taiti; 
• suco de 1 laranja; 
• folhas de hortelã.

6 - Suco para dar Vigor:

• 100 g de morango;
• suco de 1 laranja;
• ½ banana;
• 1 colher de (chá) de erva-doce.

7 - Suco Afrodisíaco (é o que dizem... ainda não testei! ...risos...)

• 200 g de banana;
• 1 colher (sopa) de framboesa;
• 100 g de melancia;
• 1 pedaço pequeno de cenoura descascada.

8 - Suco Detox (para eliminar toxinas - eu também não conhecia essa palavra!)

• 100 g de melancia;
• 1 pêra;
• 70 ml de suco de limão;
• 1 pedaço pequeno de gengibre;
• folhas de capim-limão.

SUCO DO MARIDÃO

9 - Melancia com Maracujá (para mim tem efeito diurético e calmante):

• 1/4 de melancia picada;
• 2 a 3 maracujás grandes;
• 700 ml de água gelada;
• adoçante ou açúcar a gosto;
• gelo.

Modo de fazer: Bata no liquidificador a melancia, os maracujás, a água e o açúcar. Peneire para tirar as sementinhas. Volte para o liquidificador, acrecente gelo e bata novamente.  Se quiser, coloque umas duas folhinhas de hortelã, para refrescar.


Bom, vou andando porque essa postagem me deu sede!

Ah, se alguém testar o suco 7, coloque um comentário na postagem para dizer se deu certo, tá?  

Duvido que alguém irá postar!!!!!!!!!!