Bolo Mármore da Ale

Ingredientes:

• 4 ovos
• 3 xícaras de açúcar
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó

 

Modo de Preparo:


Bata as claras em neve, e reserve.  Bata os ovos com a margarina e o açúcar, até ficar uma massa bem fofa e clara. Isso é o que garante uma massa fofinha!

Junte a farinha intercalando com o leite e o creme de leite  e bata bem.   Por último,  acrescente o fermento. Acrescente as claras em neve, misturando-as, bem devagar.

Divida a massa em duas. Numa das metades, acrescente o chocolate em pó. 

Unte uma forma de pudim grande, com manteiga e farinha.

Coloque primeiro um pouco de massa branca, de maneira irregular. Depois, coloque um pouco de massa de chocolate, também de forma irregular, e vá alternando até acabarem as massas.

Asse em forno de 180oC.

Desenforme e, se quiser, coloque sobre ele uma cobertura de chocolate da sua preferência.

Esse é meu bolo de infância! Amo!!!