Kibe Vegetariano

Ingredientes:

  

2 xícaras de triguilho, deixado de molho e bem escorrido

1 lata de carne vegetal

2 cebolas picadinhas

4 dentes de alho

1 xícara de hortelã picada

5 colheres de azeite de oliva

2 colheres de sopa de cheiro verde

1/2 xícara de farinha de trigo branca

Modo de Preparo:
  

Misture bem todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo que deve ser acrescentada aos poucos no final até dar liga à mistura.

Forme os kibes no tamanho que desejar. Coloque em uma assadeira untada com óleo.

Cubra a assadeira com papel alumínio e asse em forno moderado.